ASESORÍA FISCAL Y LABORAL
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Gestión Documental
Organización y clasificación detallada de albaranes y facturas relacionadas con alimentos y bebidas durante un periodo específico.
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Optimización de Costes
Evaluación exhaustiva para identificar oportunidades de reducción en los precios de compra, sin comprometer la calidad, e implementación de estrategias efectivas si se identifican.
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Análisis Rentabilidad
Estudio profundo del menú para evaluar la rentabilidad individualizada tanto en alimentos como bebidas.Desarrollo e implementación detallada de escandallos.
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Escandallos Personalizados
Creación y análisis meticuloso en la elaboración de escandallos especializados para maridajes excepcionales.
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Plantillas Efectivas
Diseño innovador y personalizado para plantillas iniciales que faciliten el proceso de compra de productos/proveedor. Destacando formato, coste, precio unitario, entre otros.
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Inventario Inteligente
Desarrollo educativo y formativo sobre plantillas avanzadas de inventario para el personal.
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Ingeniería del Menú (PMIX)
Análisis integral utilizando tecnología TPV avanzada para extraer datos precisos sobre productos/artículos vendidos durante un periodo específico.
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Proyecciones Futuras
Análisis comparativo detallado del rendimiento actual con proyecciones estratégicas futuras. Establecimiento claro y conciso de objetivos comerciales y operativos anuales.
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Incentivos Estratégicos
Evaluación crítica sobre la viabilidad, e impacto positivo potencial al implementar incentivos variables dirigidos al personal de plantilla.
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Selección proveedores
Búsqueda y prospección de nuevos proveedores y/o productos con las mejores condiciones posibles, tanto en calidad como en coste.